Quş adıdır, fars mənşəlidir. Murğ (morğ) farsca quş deməkdir. Onlar yarasaya şirmorğ (südü olan quş, yəni məməli heyvan) deyirlər. Dəvəquşu isə şotormorğ adlanır. Mənbələrdə simurğ yerinə semirgük, semirkük formaları verilib. Semar (semiz) “жирный” deməkdir. Bəlkə, yağlı (piyli ) quş anlamı ilə bağlıdır? Belə bir ehtimal var ki, simurğ (adam adı olduqda Seymur kimi də işlədilir) “otuz quş” deməkdir. Otuz quş ifadəsi bu əfsanəvi heyvanın böyüklüyünə işarədir: sanki otuz quş qatarlaşıb bir yerdə uçur. Güman etmək olar ki, si (otuz) haçansa son ədəd olub və qeyri-müəyyən çoxluq bildirib. (Bəşir Əhmədov. Etimologiya lüğəti)
Etimologiya lüğəti